2024/03/04 16:17
Shelbru Cold Brew Systemについてよくある質問の一つが、使用するコーヒー粉の量です。
Shelbru Systemは、濃縮コールドブリューを抽出するだけでなく、すぐに飲めるように設計されています（希釈の必要はありません）。コーヒーと水の比率を調整するだけで、お好みの濃さになります。
濃縮Cold brew
濃縮コールドブリューを作る場合は、デュアルフィルターに3.5オンスの粗挽きコーヒーを入れるだけです。(はかりがない場合は、フィルターに3.5オンスの目安マークがついています。これでカラフェがいっぱいになります。この割合はおよそ1：7です。その後、カウンタートップまたは冷蔵庫で12～24時間抽出する。飲む準備ができたら、水、クリーマー、またはお好みのミルクで薄めてください！
レディ・トゥ・ドリンク
コールドブリューを薄めずに冷蔵庫から出してそのまま飲みたい場合は、コーヒーの粉を少なめにして水を多めにすればいい。粗挽きコーヒー2オンスに水26オンス。これで1：13の割合になる。
調整しながら進む
もちろん、上記でご紹介した比率は、私たちが推奨しているものだけではありませんが、コールドブリューを始めたばかりの方には良いスタート地点です。淹れれば淹れるほど、自分の好みの比率がわかってくるでしょう。それは素晴らしいことだ！
また、抽出時間を試すこともお忘れなく。抽出時間が長ければ長いほど、コールドブリューは強くなります。抽出時間が短いほど、コールドブリューは弱くなります。
濃縮コールドブリューとレディ・トゥ・ドリンク、どちらがお好みですか？また、すでに比率を決めている場合は、何が適していますか？
